《理科少女的料理實驗室》的劇情其實是那種很王道日本漫畫的校園友情故事，說著刻意隱藏自己喜歡理科的少女 佐佐木理花，意外和校園風雲人物的男主角蒼空同學聯手，為了蒼空爺爺的甜點店努力，最後兩人成為好朋友。女孩也找回喜愛理科的初衷，重新肯定自己。

不過如果只是因為這樣而錯過這本書，那就真的太可惜了。作者不光是在書中有加入一些和料理有關的科學小事知識，並且在兩人合力製作甜點的流程中，很細心鋪設各種實驗概念，而文字就像是處理纖細的甜點一樣，一點都不說教，小朋友在閱讀時也可以感同身受，覺得對～原來是這樣解決！

蒼空同學的爺爺說過『甜點即是科學』。在做料理時，食譜就像是實驗方法，除了要仔細依照食譜步驟進行外，也要準確掌握各種食材的份量。只不過蒼空就是理化、數學不好，再加上粗枝大葉。還好理花同學可以彌補這點，成為最佳拍檔。

熟悉科學的理花是這本書的科學擔當人物，當作大腦角色，而且也會在書裡適時補充各種科學小知識。

我們常常在科學書裡看到的是，一板一眼的說明各個步驟，找的範例或呈現的通常也很科學，老實說很容易讓孩子覺得陌生、怕怕的。但是書中是用甜點來想科學，用科學來解決料理問題，當中除了意外有趣，而且一點都沒有違和感。

作者在後記，其實有提到自己因為這本書，而做了許多功課，包含親自嘗試製作書中的各種甜點。我想就是這樣過程，才讓這本書的實驗＋甜點可以融合得這麼好。

像是書裡有提做餅乾時，需要製造泡泡來增加酥脆感，理花同學就想起以前和爸爸做的小實驗。作者並沒有直接給出答案，反而是細細的描述理花的思考過程，非常有趣～

或是理花同學用表格記錄和在同樣條件下，比較自己和蒼空同學的作法，這也是很生活又科學的內容。

看到作者的後記，就會恍然大悟，原來這麼生活的科學實驗寫法，是來自於親身體驗。

另外除了很『科學素養』的一面，作者也有用心翻轉男生、女生在大眾的刻板印象，像是看似校園風雲人物、運動健將的男主角卻喜歡做甜點，跌破同學眼光：女主角從小就喜歡跟著爸爸做實驗、收集昆蟲標本，只不過小時候被其他女生說很惡心，而默默把興趣埋藏起來，假裝討厭科學。

當然兩人突然被對方發現真實興趣，後來也因為一些小插曲而產生誤會，最後也都能互相認同與同理，一起齊心協力做好爺爺的招牌甜點。

不過相較於實驗的令人驚艷處理方式，劇情就是一般的日本的青春王道走向，主角遭遇並解決困難後，又充滿勇氣的前進——就是大致可以想像得到的走向。

最後，即便你家孩子不一定是個科學控，也能閱讀這本書！這種不被人了解，又希望別人認同的事情，也是會發生在各種方面，特別是孩子處於學校團體生活，這本書都有機會幫助到他們肯定自己，勇敢表達自己的喜好，甚至也會因為這本書再也不怕科學。

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